0 Mengenal Lingkungan Budidaya Sayuran

Budidaya Sayuran Ramah Lingkungan Rumah Sederhana

Usaha budidaya sayuran ramah lingkungan adalah usaha budidaya yang dilakukan dengan prinsip tidak merusak lingkungan dan mencemari lingkungan terkait dengan aspek pemanfaatan sumber daya alam, pembuangan limbah dan keamanan lingkungan sekitarnya.Pengelolaan budidaya sayuran yang ramah lingkungan yang diwujudkan dalam penerapan konsep pengeloaan yang tepat adalah jalan keluar dalam untuk mewujudkan usaha tani sayuran yang ramah lingkungan (Direktorat Budidaya Sayuran dan Biofarmaka, 2006 ).

            Beberapa komponen yang dilakukan dalam rangka mengelola pertanaman sayuran yang ramah lingkungan adalah :

Pengolahan Tanah

Sanitasi

Pemilihan Varietas yang Tepat

Persemaian yang tepat

Pemilihan Musim Tanam Yang Tepat

Pola Tanam Yang Tepat

Rotasi Tanaman

Pemupukkan yang Tepat

Jarak Tanam yang Tepat

Penanaman Tanaman Perangkap

Penanganan Pasca Panen 

 Contoh sayuran dan deskripsinya

Nama sayuran	Gambar	Uraian
Bunga kol		Bunga kol merupakan tumbuhan yang termasuk dalam kelompok botrytis dari jenis Brassica oleracea (suku Brassicaceae). Kol biasanya diolah mendjadi bermacam macam makanan.
Sawi		Sawi adalah sekelompok tumbuhan dari marga Brassica yang dimanfaatkan daun atau bunganya sebagai bahan pangan (sayuran), baik segar maupun diolah.sawi biasanya mengacu pada sawi hijau (Brassica rapa kelompok parachinensis.
Pakcoy		Pakchoi (Brassica sinensis L.) adalah jenis sayuran yang memiliki masa tanam yang berusia pendek. Pakchoi memilik bentuk fisik mirip dengan sawi, hanya saja ukurannya mini. , pakchoi mengandung serat dan mineral yang tinggi juga beberapa vitamin.
Selada		Selada adalah jenis sayuran yang dimanfaatkan bagian daunnya untuk lalapan. Warnanya hijau pupus dan rasanya segar dan cenderung tawar/tidak berasa. Selain digunakan sebagai lalapan, selada juga biasa dibuat salad bersama sayuran lain.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

Nama	Gambar	Uraian
Petai		Nama latin pete adalah Parkia speciosa. Tumbuhan ini banyak tersebar di daerah tropis, di Indonesia banyak dijumpai di setiap daerah. Biji pete berwarna hijau. Pete bisa dikonsumsi baik masih mentah ataupun dimasak. Pohon petai tinggi dan bercabang
Petai cina (lamtoro)		Petai cina adalah sejenis perdu dari suku Fabaceae (=Leguminosae, polong-polongan), yang kerap digunakan dalam penghijauan lahan atau pencegahan erosi. Berasal dari Amerika tropis, tumbuhan ini sudah ratusan tahun dimasukkan ke Jawa
Timun		ketimun merupakan tumbuhan yang mengahasilkan buah yang dapat dimakan. Biasanya dipanen ketika belum terlalu masak untuk dijadikan sayuran (lalapan) atau penyegar. Kandungan mineral yang ada pada ketimun adalah pottasium, magnesium, kallium, zat besi, dan fospor. Karena kandungan potasium, magnesium, dan fospor .
Cabai		Cabai atau yang biasa disebut dengan lombok . Merupakan sayuran berwarna merah bertangkai hijau . Selain itu rasa dari sayur cabai atau lombok ini rasanya pedas . Sayur ini mengandung vitamin C.